親父の味

先日、実家に寄った際に父が作った「黒豆」を渡されました。
そう、最近父が料理をするようになったんですよ。
会社を引退する前から「親父ばかりの料理教室」に通ったりしていたのですが、引退してからは結構自分で色々と作っているようです。
今回の「黒豆」のレシピはうちの妻が提供したものですが、それを見ながら作ったようです。


私の個人的な感想としては、もう少し軟らかくて甘い方が好きですが、妻は「甘さ控えめで良いんじゃない。」と言っていました。
まあ、私は味音痴ですからね。
でも、初めてにしては良い出来だと思いますよ。